Que pèsent les trois rosés de Bordeaux?

Sylvie Leboulenger |

Marchés, Boissons, Boissons et Liquides |

Publié le 06/07/2017

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Récemment, le CIVB s’est déplacé à Paris pour faire goûter aux journalistes et bloggeurs une sélection des meilleurs rosés de la région bordelaise. Et pour cause. La couleur rosée a été identifiée comme l’un des axes de valorisation et de développement de la région. Voici les derniers chiffres de ventes en GMS des trois rosés bordelais.

La région bordelaise produit trois rosés différents ; les rosés, les clairets et les crémants.© CIVB

Rendez-vous avait été donné au GrandCoeur, l’un des restaurants du quartier parisien du Marais les plus en vogue en ce moment. Dans ce restaurant niché dans une cour pavée, au décor de poutres et pierres apparentes, qui jouxte le Café de la Gare, le Comité interprofessionnel des vins de Bordeaux (CIVB) a récemment invité une sélection de viticulteurs pour qu’ils […]

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