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Quel modèle pour le vrac après la crise ?

Sylvie Lavabre |
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Publié le 08/12/2020

Qu’il soit vendu en proximité ou en GMS, le vrac doit soigner son image et rassurer les consommateurs à l’heure du Covid. Le réseau de proximité Mademoiselle Vrac et la PME Juste Bio nous livrent leurs espoirs et leurs craintes concernant l’avenir.

Mademoiselle Vrac
Mademoiselle Vrac© © Charline Mahé
Les impératifs depuis le confinement Une hygiène exemplaire et une traçabilité des produits garantie La mise en place d’une option drive pour les boutiques De la pédagogie en rayon Une communication de réassurance auprès des clients La crise sanitaire a-t-elle sonné le glas du vrac ? Claire Toutain, […]
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Article extrait
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