Quid des grands crus ?

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L’an passé, ils ont plombé les foires aux vins. Les acheteurs et revendeurs pour le marché chinois n’étaient pas au rendez-vous. Et pour cause, les grands crus étaient chers. Cette année, les enseignes réduisent la voilure et revoient les prix à la baisse. Chez Auchan, le grand cru ­classé de pauillac, Pontet-Canet, sera affiché à 89 €, contre 139 € en 2013. Une baisse significative qui peut faire revenir une tranche de clients. Elle est due au millési­me 2012, nettement moins onéreux que les trois années précédentes. Et puis, les très grands crus seront réservés aux magasins qui le souhai­tent – 30 sur 119 Auchan. « Les grands vins, c’est délicat, résume Fabrice Matysiak, acheteur vins de Bordeaux chez Auchan. On les achète deux ans à l’avance, sans connaî­tre le climat économique quand on les vendra. » Casino nage à contre-courant : les grands crus n’étaient disponibles qu’à la commande sur le site ; cette année, 100 seront présents dans ses points de vente.

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Article extrait
du magazine N° 2331

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