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Nutrition et Santé, spécialiste de l'alimentation diététique, a conclu un accord préliminaire avec Lactalis, en vue du rachat de Valpiform. Le montant de l'opération n'a pas été précisé. Créé en 1990, Valpiform, avec Allergo ou France Aglut, est l'un des grands noms du sans-gluten en France.