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Féculents : riz, céréales et pâtes profitent du flexitarisme

DANIEL BICARD |
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Publié le 18/10/2018

Se substituant en partie aux protéines animales et bénéficiant de la vague du bio, les féculents et leurs variations céréalières ont de belles perspectives de développement.

Praticité et label
Lustucru présente les premières pâtes bio à cuisson rapide en 3 minutes, combinant deux tendances fortes du marché. PVI?: 1,59 € les 500 g (coquillettes, torsettes et spaghetti).
Praticité et label Lustucru présente les premières pâtes bio à cuisson rapide en 3 minutes, combinant deux tendances fortes du marché. PVI?: 1,59 € les 500 g (coquillettes, torsettes et spaghetti).© ©Créditphoto
Ce qu’il faut retenir Les ventes de pâtes quotidiennes restent essentiellement tirées par les promotions Pâtes à cuisson rapide et riz micro-ondables sont plébiscités pour leur praticité Le bio et les gammes bien-être s’imposent au rayon des féculents Chiffres 1,56 Mrd € : le chiffre d’affaires des féculents, à + 3 […]
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Article extrait
du magazine N° 2526

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