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[Hors-série PGC-Sial 2018] Notre dossier spécial Épicerie 14 / 18

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Biscuits : rupture de tendance sur toutes les catégories

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Publié le 18/10/2018

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Les biscuits sucrés ont du plomb dans l’aile. Victime du « sugar bashing », ils ont du mal à trouver un successeur au B-Ready de Nutella.

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LUCookiesNoisettesFruit.JPG© © Biscuit International - LU
Ce qu’il faut retenir La dégringolade des premiers prix, durement touchés par la mise à l’index du sucre Les bonnes performances des biscuits bio et premium, qui correspondent aux attentes des consommateurs pour des produits sains sans sacrifier le plaisir L’amélioration nutritionnelle des produits qui concernent tous les acteurs de la MDD aux […]
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Article extrait
du magazine N° 2526

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