Saint-Clément-de-Rivière (34) : Le Chêne vert crée le bio multiservice

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Avec boulangerie, espace déco, supermarché et restaurant bio, Le Chêne vert inaugure un centre commercial d'un genre nouveau.

Directeur : Jean-Luc Gauthier

Contact

centre commercial Trifontaine

34, Saint-Clément-de-Rivière

Tél. : 04 99 61 42 30

Le Chêne vert s'est entouré des meilleurs spécialistes du bio pour bâtir un ensemble commercial avec un supermarché (5 000 références), une boulangerie équipée d'un four artisanal chauffé au bois de hêtre qui peut produire jusqu'à 1,5 tonne de pain par jour, un restaurant et un espace écohabitat dédié aux produits et matériaux de décoration (peintures avec vernis naturel ou des isolants de sol). Une boucherie les rejoindra et des surfaces sont déjà à la disposition d'associations spécialisées dans les énergies renouvelables et de thérapeutes new age. D'autres espaces de ce type pourraient bientôt ouvrir ailleurs en France à un rythme de 5 à 6 ouvertures par an.

LES CHIFFRES

Surface de vente : 1 000 m2

Nombre de salariés : 12

Nombre de caisses : 2

Nombre de références : 7 500

INVESTISSEMENT

640 000 EUR

CA PRÉVISIONNEL

1 M EUR
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Article extrait
du magazine N° 1752

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