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Saison festive : le foie gras affiche des ventes en hausse

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Au cours des deux derniers mois de l’année 2021, les ventes de foie gras ont progressé de 2,5% en valeur. Des performances réconfortantes pour la filière touchée par la crise d’épizootie aviaire.

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Marie Cadoux

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Saison festive : le foie gras affiche des ventes en hausse
le foie gras affiche des ventes en hausse de +2,5%

Pas d’erreurs dans les sondages. Selon l’enquête CSA de décembre [...]

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