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[Dossier] Trois méthodes pour dynamiser le rayon fromage

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Savencia Fromage & Dairy mise sur la rupture visuelle

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Après son concept global pour le rayon fromage en 2019, Savencia Fromage & Dairy se lance dans la mise en place d’éléments dédiés pour répondre aux spécificités du marché : des meubles modulaires, du digital et une segmentation particulière pour certaines familles de produits.

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Camille Harel

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Savencia Fromage & Dairy mise sur la rupture visuelle
© photos Pierre VASSAL/HAYTHAM
La démarche From’Up lancée en 2019.
L’intérêt de la démarche
  • Une rupture avec la linéarité du rayon grâce à des étagères [...]

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