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Compotes : Se réinventer pour continuer à coller aux tendances

VÉRONIQUE YVERNAULT |
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Publié le 31/10/2019

La compote résiste à la morosité. S’adaptant aux nouvelles attentes des consommateurs, les marques misent sur le bio, le local et le « sans ».

« Sans » : Les nouvelles gourdes Kidifruit d’Andros sont sans résidus de pesticides, sans conservateurs et sans sucres ajoutés. Le tout décliné sur une vingtaine de références.
« Sans » : Les nouvelles gourdes Kidifruit d’Andros sont sans résidus de pesticides, sans conservateurs et sans sucres ajoutés. Le tout décliné sur une vingtaine de références.
Ce qu’il faut retenir  Sur un marché stable, le format gourde, majoritaire, reste le plus dynamique  Le bio , sur-représenté dans cette catégorie, poursuit son essor. Mais le local et les mentions « sans » sont également porteurs  Un cartel dans la compote ? L’Autorité de la concurrence a convoqué en juillet les fabricants pour des soupçons […]
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Article extrait
du magazine N° 2575

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