Snacking : Retrouvez toute l'actu de la marque sur LSA

Sodebo lance une fourchette comestible pour sa gamme Salade&Compagnie

Sodebo

Innovation

23 mars 2023

Sodebo lance une fourchette comestible pour sa gamme Salade&Compagnie

Dix ans après son lancement, Sodebo fait évoluer sa gamme Salade&Compagnie. En plus d’une nouvelle recette de cookie, les consommateurs pourront croquer à la fin de leur pause-déjeuner la fourchette comestible.

Avec « Tout Beau Tout Frais », Daunat se lance à l’assaut de l’ultra frais

Daunat

Innovation

14 mars 2023

Avec « Tout Beau Tout Frais », Daunat se lance à l’assaut de l’ultra frais

Dans un marché du snacking qui reste toujours très dynamique, le fabricant breton se lance à l’assaut d’une nouvelle catégorie, celle des sandwichs « ultra frais ».

Snacking frais: Daunat engrange les succès

Daunat

Traiteur

07 nov. 2022

Snacking frais: Daunat engrange les succès

Dans un contexte de consommation très chahuté, la filiale snacking du groupe Norac engrange les succès, notamment sur la catégorie des salades.

Le snacking se refait prudemment une santé

Consommation

Alimentaire

12 oct. 2022

Le snacking se refait prudemment une santé

Alors que les Français ont retrouvé le chemin du rayon, les fabricants restent prudents et procèdent surtout à des extensions de gammes sur les segments les plus consolidés.

Etude : la pause au travail, un moment jugé indispensable

Etudes

Innocent France

22 sept. 2022

Etude : la pause au travail, un moment jugé indispensable

Selon une étude d’OpinionWay réalisée pour le compte de la marque de jus et smoothies, la pause au travail est considérée comme un moment indispensable tant sur le plan physique que sur le plan mental.

Sodebo

Nouveautés

16 sept. 2022

Nouveautés : Sodebo lance Wraper’s

Le numéro un de la pause déjeuner complète son offre de wraps avec une nouvelle gamme, Wraper’s.

Commerce de proximité : la restauration cherche à étendre et renouveler sa carte

Restauration

Innovation

15 sept. 2022

Commerce de proximité : la restauration cherche à étendre et renouveler sa carte

Le snacking et la restauration prennent une part désormais non négligeable en proximité. Que ce soit par la place occupée ou la variété de l’offre, avec la recherche permanente de nouveautés.

Brets, Tyrrells... Les chips se premiumisent

Epicerie salée

07 mai 2022

Brets, Tyrrells... Les chips se premiumisent

Les segments des aromatisées et, surtout, du haut de gamme tirent un marché toujours dynamique, mais inquiet des conséquences de la guerre en Ukraine sur les prix de l’huile de tournesol et concurrencé par les tuiles chez les jeunes.

Snacking : cinq recettes pour renouveler la pause-déjeuner

Epicerie

15 avril 2022

Snacking : cinq recettes pour renouveler la pause-déjeuner

Bousculé par la crise sanitaire et sous l’effet de nouveaux comportements de consommation, le marché de la pause-déjeuner redessine ses contours. LSA détaille cinq nouvelles approches déployées en GMS et ailleurs pour étendre ce marché…

Daunat propose une barquette en carton pour ses salades snacking

Nouveautés produits

Daunat

29 mars 2022

Daunat propose une barquette en carton pour ses salades snacking

Dans un contexte perturbé par la flambée des matières premières, le fabricant de produits snacking poursuit son travail de développement. Il arrive avec la première barquette salade en carton recyclable mise au point par DS Smith.

Consommation : le retour en force du snacking

Etudes

Consommation

17 mars 2022

Consommation : le retour en force du snacking

A l’occasion du salon Sandwich&Snack Show qui se déroulera les 30 et 31 mars 2022, l’étude Speak Snacking 2022 réalisée par le cabinet CDH Expert-Datassential pointe de nouvelles tendances de consommation et confirme le poids de la GMS sur le marché de la pause-déjeuner.

La Fraîcherie vise 42 points de vente d’ici 2025

Entreprises

GMS - Hypermarché

14 mars 2022

La Fraîcherie vise 42 points de vente d’ici 2025

Rachetée par la coopérative bretonne Eureden en 2019, l’entreprise a déjà développé 27 corners 100% veggie en hypermarchés. 15 ouvertures sont programmées d’ici à 2025

Les frigos connectés bousculent la pause-déjeuner

Sodebo

Start-up

14 mars 2022

Les frigos connectés bousculent la pause-déjeuner

En entreprise ou sur les campus, les frigos connectés donnent un coup de jeune à la pause déjeuner. Start-up de la tech mais aussi acteurs du traiteur LS s’intéressent à ce nouveau marché.

Les produits asiatiques enchaînent les succès

Consommateurs

Sandwich

15 janv. 2022

Les produits asiatiques enchaînent les succès

Cette catégorie demeure le fer de lance des produits du monde et continue à croître. Les acteurs fourbissent leurs armes en vue du prochain Nouvel An chinois, sur fond de hausses des prix des matières premières et du fret.

Daunat dope la croissance du rayon snacking

Daunat

Agroalimentaire

29 nov. 2021

Daunat dope la croissance du rayon snacking

Le fabricant breton de salades et de sandwichs affiche de belles performances au rayon du snacking après une année 2020 très chahutée. Les clés du succès ? La poursuite du plan de transformation de l'entreprise et un plan de communication qui a porté ses fruits.

Les boissons en vrac sont-elles promises à un grand avenir ?

vrac

Intermarché

28 nov. 2021

Les boissons en vrac sont-elles promises à un grand avenir ?

Le vrac séduit les consommateurs parce qu’il permet d’éviter l’usage d’emballages et de maîtriser la quantité achetée. S’il est pertinent sur les produits d’épicerie et du DPH, qu’en est-il au rayon boissons ? Retour sur des initiatives récentes. Cet article est issu de notre édition du 30...

Entreprises

10 nov. 2021

Wholydays s’attaque au snacking végétal

La marque Wholydays déboule sur le segment du snacking et des produits prêts à manger avec des ingrédients 100% végétal. Son offre s’articule autour de bowls cuisinés et de tartinables.

Bio/végétal : multiplier les promesses pour se démarquer

Végétalisation

Produits Biologiques

11 oct. 2021

Bio/végétal : multiplier les promesses pour se démarquer

Créatives, les PME françaises jouent un rôle clé dans la transformation de la consommation, notamment avec le bio, le végétal et le végan. Certaines n’hésitent pas à ouvrir de nouveaux à ces tendances.

Le snacking traiteur veut plus de place à la table des Français

Traiteur et Frais non laitier

Traiteur

07 oct. 2021

Le snacking traiteur veut plus de place à la table des Français

En pleine reprise post-Covid, ce rayon stratégique soigne ses recettes et rénove son image dans le but d’asseoirsa popularité, mais bute encore sur certains freins.

Picadeli ouvre son premier restaurant à la Défense

Restauration

Entreprises

19 juil. 2021

Picadeli ouvre son premier restaurant à la Défense

Vitrine de la marque et levier de développement pour sa notoriété en GMS, le premier restaurant de Picadeli a ouvert à la Défense. On y mange bien évidemment des salades…

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