Marchés

Sodiaal ferme deux unités d'Entremont

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Un comité central d'entreprise aura lieu avant la mi-mai pour fixer les modalités de cette restrcuturation.

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Sodiaal entame la réorganisation d’Entremont, racheté en 2010. Le groupe coopératif laitier souhaite fermer deux unités du fabricant d’emmental, qui emploient près de 200 personnes. Les fermetures concernent un atelier d'affinage sur le site de Carhaix (Finistère) et une usine de produits fondus à Trébillet (Ain). Ces informations ont été communiquées aux salariés lors de deux CCE en mars et avril. Un prochain CCE aura lieu avant la mi-mai pour fixer les modalités de cette restructuration. Sodiaal, qui détient les marques Yoplait, Candia ou RichesMonts tiendra sa première assemblée générale le 23 juin à Paris. A cette occasion, la direction espère annoncer la signature d'un important contrat avec un groupe chinois, Synutra, qui produit du lait infantile. Aux termes de cet accord, attendu de longue date, Synutra investirait 80 millions d'euros pour la construction d'une unité de séchage et Sodiaal lui livrerait chaque année 300 millions de litres de lait ainsi que 25 000 tonnes de sérum.
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