Sortie de crise pour Entremont Alliance

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Le groupe fromager Entremont Alliance et les producteurs de lait sont enfin parvenus à un accord sur le prix du lait. Depuis le 13 août, les producteurs avaient en effet multipliés les actions de blocages sur des sites bretons du groupe. Point de départ de l’embrouillamini, la décision, en juin par Bercy, de suspendre le système de recommandation nationale du prix de base du lait payé aux éleveurs . Il contrevenait en effet aux règles de concurrence. Le groupe Entremont avait alors décidé de limiter à 30 euros pour mille litres l'augmentation prévue en juillet, alors que les autres transformateurs proposaient 49 euros. La colère des producteurs a donc fini par payer, puisque Entremont vient d’accepter de débourser 49 euros pour juillet, août et septembre. Les syndicats agricoles et Entremont ont par ailleurs convenu de discuter de la mise en oeuvre pour le quatrième trimestre d'un système plus réactif, afin de coller au plus près des cours mondiaux.

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