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[Spécial PME] Frais-froid : se différencier pour exister

CAMILLE HAREL |

Frais-froid, Frais LS et produits surgelés, Surgelés, glaces |

Publié le 03/10/2018

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Les PME du frais laitier et du surgelé ont face à elles de grandes multinationales. Pour émerger, elles misent sur les nouvelles tendances de consommation, les produits qualitatifs et les innovations de niche.

Comme dans les autres univers des PGC, les secteurs du froid et du frais laitier sont des marchés très concurrencés. Les nouveaux arrivants ou les petites entités présentes en grande distribution ont peu de temps pour faire leurs preuves. Ainsi, ces PME n’ont pas d’autres choix que de se différencier, via leur offre produits et leur positionnement. Certaines ont opté […]

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