stevia

La PME Oviatis mise sur la stévia bio origine France

Sucre et édulcorant

Industriels

07 oct. 2020

La PME Oviatis mise sur la stévia bio origine France

La petite PME d’Agen (47) s’apprête à lancer une offre de stévia bio origine France en GMS. Une alternative à la stévia chinoise qui pèse 80% du marché.

Marchés

Sucre et édulcorant

16 sept. 2015

Le sucre freiné par la guerre des prix

En quelques années, le rayon « goût sucré » s’est transformé pour accompagner les évolutions des consommateurs et soutenir la valorisation du secteur. Une stratégie qui se heurte aujourd’hui à la guerre des prix dans les enseignes.

Sucre et édulcorant

Boissons

12 mars 2015

Le vert pousse au rayon des colas

Le segment « mid calorie » s’est éveillé en début d’année avec l’arrivée de Coca-Cola Life. Du code couleur vert, adopté par toutes les marques, aux opérations découverte, tout est fait pour susciter de la curiosité dans un rayon banalisé et recruter les rétifs aux colas.

Epicerie sucrée

Sucre et édulcorant

11 mars 2015

Sucre « light »

Breizh Cola à la stévia pèse 13% des ventes de la marque

Sucre et édulcorant

Boissons

27 nov. 2014

Breizh Cola à la stévia pèse 13% des ventes de la marque

Breizh Cola à la stévia a été le premier cola français sucré avec cet édulcorant naturel. Lancé dès mars 2010 par la Brasserie Lancelot, ce cola pèse 13% des ventes de la marque largement diffusée dans le Grand Ouest de la France et, depuis peu, en région parisienne. Sa formule change,...

Le vert, couleur des colas mid-calories... depuis 2010

Pepsi

Sucre et édulcorant

27 nov. 2014

Le vert, couleur des colas mid-calories... depuis 2010

Guerre des colas: Pepsi lance un Pepsi vert uniquement sur Amazon tandis que Coca Life étend son territoire

Sucre et édulcorant

Boissons

02 oct. 2014

Guerre des colas: Pepsi lance un Pepsi vert uniquement sur Amazon tandis que Coca Life étend son territoire

Alors que Coca-Cola déploie pays après pays son cola vert, Coca Life, Pepsi riposte avec le lancement de Pepsi True, un cola mid-calories (sucré avec du sucre et de la stévia) à l’emballage tout aussi vert que celui de Coca-Cola Life. À ce détail près que ce nouveau Pepsi sera vendu...

Focus
Sucre et édulcorant

Tendances & Inno

01 mai 2014

Les alternatives au sucre explosent

Portée par les solutions « naturelles », stévia en tête, l’offre d’alternativesà l’aspartame se multiplie. Sucralose, fructose, sucre allégé, sirops d’agaveou d’érable… Par facilité, la clé d’entrée du rayon reste la marque.

Pure Via va lancer un plan de promotion musclé

Sucre et édulcorant

Pure Via

18 mars 2014

Pure Via va lancer un plan de promotion musclé

Après trois années marquées par le lancement de nombreuses innovations, Pure Via a choisi d'investir en 2014 dans un plan de promotion et de communication soutenu.

Le rayon sucre poursuit sa sophistication

Univers Produits

Sucre et édulcorant

12 sept. 2013

Le rayon sucre poursuit sa sophistication

Les fabricants évoluent vers une offre de plus en plus recherchée, portée notamment par la stévia. Une tendance qui s'exprime à travers le développement de produits et de nouveaux packagings.

Naissance du premier fabricant européen de stévia

Entreprises

Sucre et édulcorant

12 sept. 2013

Naissance du premier fabricant européen de stévia

Deux groupes français fusionnent et créent un leader européen de la stévia

Epicerie sucrée

Sucre et édulcorant

03 sept. 2013

Deux groupes français fusionnent et créent un leader européen de la stévia

Stévia Natura et Stevia Internacional Europe, les deux principaux producteurs français, s’allient pour créer un leader de la stévia sur le marché européen.

Cola-Cola lance un "mid-calorie" en Argentine

Sucre et édulcorant

Boissons

27 juin 2013

Cola-Cola lance un "mid-calorie" en Argentine

Dans l'autre Hémisphère, la lutte contre les produits sucrés fait rage. Et les acteurs des boissons sans alcool y répondent à leur manière. Ainsi, The Coca-Cola Company teste en Argentine un nouveau cola, sucré avec une combinaison de sucre et de stévia. Cette nouveauté s'appelle Coca-Cola...

L'aspartame réduit sérieusement la voilure

Epicerie sucrée

Sucre et édulcorant

01 mai 2013

L'aspartame réduit sérieusement la voilure

La stévia et le sucralose bouleversent les équilibres des édulcorants. Même Canderel, leader historique de l'aspartame, a drastiquement réduit l'usage de cet ingrédient de synthèse à la mauvaise réputation.

Édulcorants : l'aspartame talonné par la stévia

Univers Produits

Sucre et édulcorant

05 avril 2013

Édulcorants : l'aspartame talonné par la stévia

Sucre et édulcorant

Boissons non alcoolisées

01 févr. 2013

Le petit frère de la stévia

Marque : Joia All Natural Soda Pays : États-Unis À base d'eau pétillante, de vrai jus de fruits, d'arômes naturels et de piment de la Jamaïque, ce soda 100% naturel contient du luo han guo, un édulcorant naturel à base de pulpe de fruits, petit frère de la stévia. À noter qu'il...