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  Surgelés sucrés : Objectif : désaisonnaliser les ventes

• Frais LS

  Surgelés salés : retrouver la confiance des consommateurs

• Frais-froid

  Ultrafrais : le gourmand et l'alternatif à la rescousse

• Frais LS

  Beurre, Oeufs, Lait : les pénuries de matières premières handicapent le marché

• Frais non laitier

  Charcuterie : le développement des filières qualité s'accélère

• Frais-froid

  Saurisserie : la truite en vogue, le saumon à la dérive

• Crémerie

  Fromages : plébiscités de l'apéritif jusqu'à la fin du repas

• Frais LS

  Volailles : le poulet certifié fait de la résistance

• Frais-froid

  Fruits et légumes : le sous-vide séduit les adeptes du végétarisme

• Frais non laitier

  Traiteur : la pause-déjeuner, pépite du rayon

• Frais non laitier

  Boucherie : les acteurs de la viande aiguisent leurs armes