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Taux de rupture

Taux de rupture

Le vrai coût des ruptures en linéaires

Le baromètre ECR-IRI calcule la disponibilité des produits en hypermarchés. Il s’agit d’un outil de suivi des ruptures en hypermarché basé sur l’analyse des ventes quotidiennes de 110 catégories...

L’évolution depuis 2014 montre une détérioration continue du taux de rupture

3 avril 2019 à 10:59 |

DISTRIBUTEURS
, ECR FRANCE

[Le chiffre du jour] Un taux de rupture record en hypermarché sur 2017

Selon le baromètre ECR-IRI, le taux de rupture des hypermarchés en 2017 se monte à 7,1%, soit un manque à gagner de 1,249 milliard d’euros. Les ruptures en rayon représentent un vrai fléau...

Avec la crise du beurre, le taux de rupture a atteint 34% en novembre 2017.

22 août 2018 à 07:30 |

, DISTRIBUTEURS

Tops et flops des ruptures en magasin [Baromètre]

Selon le baromètre ECR-Iri pour LSA, les ruptures en magasin ont représenté un manque à gagner pour les hypermarchés en France pour P3 de 81 millions d’euros, soit un taux de 6,4% en moyenne....

L'épicerie reste le département où la rupture pèse le plus lourd en valeur.

7 avril 2016 à 15:19 |

DISTRIBUTEURS
, ECR FRANCE

Tops et flops des ruptures en magasin [Baromètre]

Selon le baromètre ECR-Iri pour LSA, les produits les moins en rupture sont le fromage frais et à pate molle. A l'opposé, on retrouve la coloration et le maquillage. Au total, les ruptures en...

Sur la période P8 (juillet-août), le fromage frais et à pâte molle sont les catégories qui ont connu le moins de rupture.

2 octobre 2015 à 14:40 |

INDICATEURS
, DISTRIBUTEURS

Ruptures : 95 millions d'euros de ventes perdues sur mai-juin

Du 18 mai au 14 juin 2015, les ruptures en magasin ont représenté un manque à gagner pour les hypermarchés en France de 95 millions d’euros, selon le baromètre ECR-Iri pour LSA. Les...

Sur 2014, les ruptures ont généré un manque à gagner de 1,4 milliards d'euros en France chez les Hypermarchés.

28 juillet 2015 à 09:23 |

INDICATEURS
, ECR FRANCE

Ruptures, un chantier à 1,4 Mrd €

ENQUÊTE Toutes les enseignes maximisent les solutions pour limiter les ruptures en linéaires. Malgré tout, le manque à gagner reste important. Selon le baromètre ECR-Iri pour LSA, les pertes en 2014...

14 juillet 2015 à 23:00 |

ENTREPRISES
, ECR FRANCE

Découvrez le palmarès des Trophées ECR 2014 récompensant des initiatives collaboratives pour lutter contre le gaspillage alimentaire et pour diminuer les ruptures en linéaires

ECR France vient de remettre ses Trophées 2014 : traditionnellement axés sur la lutte contre les ruptures en linéaire, les Trophées se sont ouverts cette année à un thème d’actualité, la lutte...

Le taux de rupture moyen est de 5,7% (hors ruptures partielles en cours de journée), qui se traduit en un manque à gagner de 1,07 milliards d’euros sur 1 an, soit l’équivalent de 1800 euros de chiffre d’affaires ou 45 paniers d’achat perdus par jour et par magasin.

16 octobre 2014 à 07:46 |

DISTRIBUTEURS
, MAGASINS & ENSEIGNES

Asda, le Tour de France et les rayons vides

Le succès populaire du Tour de France, en Angleterre, s’est aussi traduit dans les ventes des supermarchés. Plusieurs magasins, à l’image d’un Asda, n’avaient visiblement pas assez anticipé...

Les photos de rayons vidés ont fait le tour de la Twittosphère.

8 juillet 2014 à 14:17 |

DISTRIBUTEURS
, MAGASINS & ENSEIGNES

Emmanuel Bertin, nouveau co-président industriel d’ECR France

Le « general manager » de Johnson & Johnson Santé Beauté France, succède à Tristan Farabet (Coca-Cola) à la tête de l’organisme paritaire qui rassemble les décideurs des industriels et...

27 juin 2013 à 15:47 |

ECR FRANCE
, COLLABORATION

Pénurie alimentaire: les rayons risquent de se vider de riz Basmati

Le syndicat de la rizerie française alerte sur le risque de rupture en grandes surfaces, touché par une hausse du prix des matières premières. L’organisation syndicale de la rizerie...

4 février 2013 à 12:14 |

UNIVERS PRODUITS
, EPICERIE

Baromètre des ruptures en linéaires : Les crèmes fraîches au top, gros flop des potages

Les acteurs des soupes et potages concluent cet été une année qui, en cumul annuel mobile, a été parasitée par les effets météos : la catégorie se classe en tête des produits les plus «...

8 novembre 2012 à 00:00 |

RÉSEAUX

Baromètre : Glissement estival pour les ruptures

Le taux de rupture (complète et partielle) connaît une légère dégradation, à 12,9% en moyenne, sur les 63 catégories du baromètre, contre 12,7% l'an passé. Un glissement qui se vérifie dans...

17 octobre 2012 à 23:00 |

RÉSEAUX

Les trophées "Zéro rupture : mode d'emploi" seront remis le 17 octobre prochain

Les industriels et distributeurs ont jusqu’au 28 septembre pour déposer leur candidature. Le trophée, organisé par ECR France, récompensera les meilleurs initiatives pour réduire les ruptures en...

7 septembre 2012 à 08:45 |

ECR FRANCE
, COLLABORATION

ECR lance un site web synthétisant les meilleures pratiques pour lutter contre les ruptures

Le site « zéro rupture mode d’emploi » met à disposition les travaux du groupe de travail éponyme, regroupant distributeurs et industriels, qui planche sur le sujet au sein d’ECR France. Plus de...

20 octobre 2011 à 15:29 |

, DISTRIBUTION , INDUSTRIELS

4 Mrds € par an, le coût des ruptures

Dans son nouveau rapport « Améliorer le taux de service en magasin », SymphonyIRI Group révèle que le taux de rupture des PGC à travers l'Europe atteint en moyenne 8,3% et coûte à l'industrie au...

4 mai 2011 à 23:00 |