Tensions sur les ressources en poissons

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L'association des entreprisesde produits alimentaires élaborés (Adepale) qui représente les métiers de la transformation du poisson s'inquiète, dans un communiqué, des tensions généralisées sur les matières premières et la forte hausse des prix : "l'offre tend à se réduire, et les industriels qui transforment ces produits sont obligés de prendre pleinement en compte les nouvelles problématiques d'approvisionnement, les hausses généralisées et durables des coûtsde leurs matières premières, et même d'intégrer dans certains cas des risques de ruptures d'approvisionnements".

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