Tour de France : L’AOP Ossau-Iraty s’affiche sur les pentes pyrénéennes

Une quinzaine de producteurs de l’AOP Ossau-Iraty se sont relayés pendant une semaine pour réaliser une sculpture de près de 90 000 m² sur les flancs de la montagne, à Arette (Pyrénées-Atlantiques). Proche de l’arrivée d’une étape du Tour de France, le but était de donner de la visibilité à l’AOP. 

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Tour de France : L’AOP Ossau-Iraty s’affiche sur les pentes pyrénéennes
Le logo de l'AOP Ossau-Iraty sera bien en vue pour le passage du Tour de France, le 14 juillet 2015.

Une semaine de travail et une quinzaine de producteurs qui se relaient. C’est ce qu’a nécessité la sculpture géante de l’AOP Ossau-Iraty, dessinée sur les flancs du plateau de Chousse, à Arette (Pyrénées-Atlantiques). Proche de l’arrivée d’une étape du Tour de France, prévue le 14 juillet 2015 dans la station de Pierre-Saint-Martin, les producteurs ont décidé d’afficher les couleurs de leur AOP, alors que les cyclistes passeront pour la première fois dans ce lieu-dit.

Les 90 000m² de la sculpture ont été dessinés par les producteurs à même les fougeraies, un travail harassant, réalisé dans des conditions climatiques difficiles. Une manière de s’afficher sur le Tour de France originale, qui a permis de réunir les éleveurs autour d’un projet commun.

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