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Traiteur frais : 4 pistes pour améliorer les ventes en magasins

Marie Cadoux |

Publié le 01/07/2022

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Dans un marché du traiteur frais qui reste dynamique, les entreprises du secteur proposent 4 pistes pour accélérer encore le développement du rayon. Elles en appellent au soutien et au travail collaboratif avec les distributeurs.

Le pôle traiteur du Super U de Rennes© Morgan Leclerc

Après une année 2021 marquée par une hausse des ventes de +8,3% en valeur sur un marché des PGC en recul de -1,1 %, les premières données 2022 confirment le dynamisme des produits traiteurs frais en grande distribution. (+0,3% sur les 4 premiers mois de l’année) dans un marché des produits de grande consommation (PGC) en recul de -2,3%. Dans ce contexte, les entreprises du […]

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