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Traiteur frais : à la recherche de nouvelles voies de croissance

MARIE CADOUX |
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Publié le 21/06/2019

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La grande messe d’ETF,  entreprises du traiteur frais, organisation professionnelle présidée par Pascal Bredeloux et qui réunit  61 entreprises du secteur a eu lieu ce jeudi 20 juin 2019. L’occasion de faire le point sur la bonne santé de ce marché, mais aussi de tenter de dessiner l’avenir alors que certains signaux commencent à préoccuper les acteurs du marché.

Pascal Bredeloux, directeur général de Bonduelle Fresh Europe et président d'ETF
Pascal Bredeloux, directeur général de Bonduelle Fresh Europe et président d'ETF © ©Barbara Grossmann
Au rayon du traiteur frais, tout va bien. Une bonne santé réaffirmée ce jeudi 20 juin 2019 par Pascal Bredeloux, directeur général de Bonduelle Fresh Europe et président d’ETF, à l’occasion de la grande messe du syndicat des entreprises du traiteur frais crée en 2014 et qui réunit 61 fabricants. Ce marché frôle la barre des 10 Mds€ de chiffre d’affaires en 2018. […]
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