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Traiteur-Produits carnés : Popote Minute comble les fringales d'ados avec des produits sains

Soucieuses d’une nourriture équilibrée, deux mamans reformulent nuggets, saucisses et boulettes dévorés par les 5-15 ans, avec des légumes bio et des viandes sélectionnées.

Décider d’inventer le produit que l’on a cherché en vain dans les magasins, est, parmi d’autres, une excellente façon d’innover. C’est l’aventure vécue par Marie-Line Margier et Selma Lazreq, trentenaires cofondatrices de La Popote Compagnie, située à Tassin-la-Demi-Lune, près de Lyon. Qui, pour en arriver là, furent d’abord deux mamans frustrées […]
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Article extrait
du magazine N° 2534-2535

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