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Œufs bio : risque de surproduction en France dans les prochains mois

Camille Harel |

Publié le 04/09/2018

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Entre 2014 et 2017, la production d’œufs bio a augmenté de 34 %. Le syndicat de défense de l’aviculture biologique tire la sonnette d’alarme sur les risques de dévalorisation de la filière.

Risque de surproduction d’œufs bio en France

Après la pénurie, le risque de surproduction. Le syndicat de défense de l’aviculture biologique, le Synalaf, a fait part de chiffres alarmants au niveau national, via son observatoire. En effet, la production d’œufs bio a progressé de 34 % entre 2014 et 2017 et de 7 % sur le premier semestre 2018 versus même période en 2017. Et visiblement, la tendance ne va pas […]

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