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Œufs contaminés : un impact modéré sur les ventes

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Les révélations autour de la présence de Fipronil dans les œufs et produits transformés ont eu un impact négatif début août avec des ventes orientées à la baisse. Depuis, l’évolution du chiffre d’affaires est redevenue positive mais les volumes restent en repli.

La crise des œufs n'a pas touché de la même manière les différentes catégories du marché
La crise des œufs n'a pas touché de la même manière les différentes catégories du marché
Les effets de la crise des œufs au Fipronil sur les ventes aura été de courte durée. Si sur la semaine du 7 au 13 aout, les ventes d'oeufs ont baissé de 1,2 millions d’euros en GMS, selon Nielsen, l’évolution du chiffre d’affaires est déjà redevenue positive les deux semaines suivantes. En revanche, les volumes qui ont baissé de 6 % la première semaine reste en […]
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