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Œufs : la transition vers l’alternatif avance à grand pas

Camille Harel |
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Publié le 16/04/2019

La filière œuf s’est lancée comme projet d’arriver à 50 % d’élevages de poules pondeuses en système alternatif à horizon 2022. Mais le cap devrait être passé dès 2020 si la demande continue à être soutenue.

La plan de transition vers l'élevage alternatif avance à grand pas
La plan de transition vers l'élevage alternatif avance à grand pas
La transition de la filière œuf bat son plein. Pour répondre aux attentes des Français, la filière œuf s’est lancée en 2016 dans une démarche de transition : arriver à 50 % d’élevages de poules pondeuses en système alternatif (Label Rouge, sol, plein air et bio ) d’ici 2022. Un projet évalué à 227 millions d’euros pour arrêter la production de près de 9 […]
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