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Produits apéritifs : un apéro moins gras se fait une place au soleil

Jean-Noël Caussil |
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Publié le 30/10/2019

Les produits apéritifs, en croissance, sont portés par une vague de naturalité. En témoigne le succès des graines salées, qui forment la première catégorie de ce secteur.

Crackers gourmandsSans gluten, sans lactose, au sarrasin et au pavot et avec 54?% de matières grasses en moins?: Jardin bio se positionne sur le snacking sain.
Crackers gourmandsSans gluten, sans lactose, au sarrasin et au pavot et avec 54?% de matières grasses en moins?: Jardin bio se positionne sur le snacking sain.
Ce qu’il faut retenir La palme de la croissance revient aux tuiles et extrudés (+ 2,9 %), qui soufflent ainsi la deuxième place de la catégorie aux chips Les graines salées, à 771 M €, restent la catégorie phare de ce marché, avec encore une croissance de 2,7 % Les biscuits salés sont la seule catégorie des produits apéritifs en […]
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Article extrait
du magazine N° 2575

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