Marchés

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Liquides : mousseux et champagnes : un effondrement historique du marché

Magali Picard |
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Publié le 10/11/2020

Déjà déprimé, le secteur subit l’effet du confinement et n’a pas pu se rattrapersur les ventes à l’export ou dans d’autres circuits comme l’hôtellerie-restauration.

roséUne élégante bouteille pour ce champagne Canard-Duchêne rosé, composé de trois cépages, pinot noir (30?%), pinot meunier (40?%)et chardonnay (30?%).
roséUne élégante bouteille pour ce champagne Canard-Duchêne rosé, composé de trois cépages, pinot noir (30?%), pinot meunier (40?%)et chardonnay (30?%).© DR
Ce qu’il faut retenir Cela fait plusieurs années que les ventes des champagnes s’inscrivent en baisse. Cette année sera encore pire : les seuls champagnes chutent de 29 % en volume et valeur à fin juin 2020 Une grande partie de ce recul est due à l’effondrement des ventes à l’export Les marques courent après la valorisation (en prix et en […]
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