Marchés

Un oeuf de Pâques de chef

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En exclusivité pour Toupargel, Philippe Gauvreau (2 étoiles Michelin 2012) signe une création pâtissière pour le dessert de Pâques. Sous forme d'oeuf, cet entremet permet de découvrir le contraste des parfums et des matières. Le croustillant du praliné s'unit parfaitement bien avec le moelleux du biscuit aux amandes, tandis que la mousse au chocolat onctueuse se trouve relevée d'un coeur de mousse de caramel.

PVI 13,90€ LA PIÈCE DE 580 G
TOUPARGEL

 

 

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