Marchés

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Frais LS : un poids lourd en forme

Le plus gros secteur des PGC (près de 40 % du total) reste une valeur sûre. Les trois grands rayons qui le composent sont tous sur une tendance positive : la crémerie est à + 3 %, portée par les évolutions de prix, le frais non laitier, tiré par le traiteur, est à + 1,4 % et les surgelés profitent de la bonne santé des glaces, effet météo oblige.

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Ventes en valeur en M € des différentes catégories du frais LS, CAM au 30.06.2019, et évolutions en % versus même période un an plus tôt Source :  Iri
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