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Beurre-œufs-lait : Une nouvelle fois, merci les prix !

Les hausses de tarifs parfois conséquentes soutiennent presque artificiellement la croissance du secteur, entre valorisation et réajustement des prix.

Moins de sucre pour le matin Même les produits laitiers n’échappent pas au nettoyage des recettes?: Matin Léger Café au lait fait évoluer la sienne avec 30?% de sucre en moins, pour un produit «?plus intense?».
Moins de sucre pour le matin Même les produits laitiers n’échappent pas au nettoyage des recettes?: Matin Léger Café au lait fait évoluer la sienne avec 30?% de sucre en moins, pour un produit «?plus intense?».
Ce qu’il faut retenir Le marché du lait continue sa bipolarisation : le lait classique chute alors que les volumes du bio , du délactosé et des produitsdits « engagés » connaissentde belles progressions Dans le beurre, les produits engagés, assez récents, opèrent une percée spectaculaire Toutes catégories confondues, les hausses de prix […]
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Article extrait
du magazine N° 2575

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