Marchés

Une récolte "exceptionnelle" pour le pruneau d'Agen

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Les professionnels annoncent une récolte de 40 000 tonnes.

Les pruneaux d'Agen

Une récolte d'une qualité "exceptionnelle", les professionnels du pruneaux d'Agen ont le sens du teasing. Le bureau national interprofessionnel du pruneau a annoncé ce mercredi 10 octobre une récolte de 40.000 tonnes.

Plus de sucre en 2012

La raison de la qualité de ce fruit en 2012 ? La teneur en sucre, mesurée en "degrés Brix", qui permettent d'établir la qualité, "se situe cette année au-delà des 30 en fin de récolte contre 26/27 pour une année classique", explique Jacques Pomies, président du bureau national interprofessionnel du pruneau dans un communiqué.

La production française de pruneau la troisième au monde, représente 16% de la production mondiale de pruneaux et génère un chiffre d'affaires de 94 millions d'euros par an.

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