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Viandes bio : une production multipliée par deux depuis 2014

Marie Cadoux |
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Publié le 16/09/2020

Conformément aux objectifs fixés dans le plan de filière, les viandes bio poursuivent leur développement. Depuis 2014, la production a été pratiquement multipliée par deux. Le point à l’occasion de la publication  du dernier observatoire des viandes bio dévoilé ce mercredi 16 septembre 2020

En 2019, les volumes de steaks hachés frais de viande de boeuf issus de l'agriculture bio ont progressé de 11% et pèsent 5756 tonnes
En 2019, les volumes de steaks hachés frais de viande de boeuf issus de l'agriculture bio ont progressé de 11% et pèsent 5756 tonnes© © ursule - Fotolia
Le marché alimentaire bio atteint  11,9 Mds € et enregistre une progression de 13,5% en 2019. Dans ce contexte de fort dynamisme, la filière de viandes bio poursuit sa trajectoire, conformément aux objectifs fixés dans son plan de relance. En l’espace de 5 ans, la production de viandes bio a quasiment doublé passant de 27 498 tonnes en 2014 à 53629 tonnes en 2019. En […]
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