Victor Gilles, cofondateur de la première place de marché dédiée aux pros des fruits et légumes

Victor Gilles

« La valeur n’attend pas le nombre des années », dit l’adage. Gageons qu’il s’applique à Victor Gilles, le très jeune cofondateur de la start-up toulousaine 5AM Market. Ce fils de négociants en fruits et légumes de la région d’Avignon, âgé de 22 ans, est le directeur commercial de cette entreprise créée il y a quelques mois et qui se revendique comme la première place de marché en ligne dédiée aux professionnels de la filière des fruits et légumes. Concrètement, cette plate-forme digitale est censée permettre à tous les professionnels concernés (producteurs, expéditeurs, négociants, conditionneurs, grossistes, acheteurs…) de déposer et de consulter instantanément des stocks de produits, appels d’offres… Un outil communautaire qui se veut « puissant (fonctionnalités multiples), simple et efficace », dans une filière souvent cantonnée à l’opacité et que Victor Gilles connaît bien, car sa famille y travaille depuis plusieurs générations.

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Article extrait
du magazine N° 2436

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