Volaille

LDC: de bons résultats pour l’exercice 2021-2022 et de nouvelles ambitions

C’est sous fond de bons résultats pour l’exercice 2021-2022 que Denis Lambert, président du directoire depuis 21 ans, passe la main à Philippe Gélin. Son successeur a dévoilé une feuille de...

Denis Lambert, président du directoire de LDC depuis 2001 passe la main à Philippe Gélin

24 mai 2022 à 17:55 |

ENTREPRISES
, LDC GROUPE

L’étiquette Bien-Être Animal « Made in France » veut s’imposer en Europe

Alors que l’Europe s’est fixée pour objectif de faire évoluer sa réglementation en matière de bien-être animal d’ici à 2023 et que la France préside pour quelques semaines encore le Conseil de...

10 mai 2022 à 14:55 |

, LSA GREEN , EUROPE

Inflation et grippe aviaire : la volaille plongée dans la crise

En plus du poids croissant des importations, la filière française de la volaille subit de plein fouet la hausse des cours des aliments pour les animaux, à laquelle s’est greffée, depuis quelques...

L’influenza aviaire et la flambée des coûts de l’alimentation animale due à la guerre en Ukraine impactent la filière avicole.

9 mai 2022 à 10:43 |

MARCHÉS
, INFLATION

Le poulet du Bourbonnais en passe d’obtenir son AOP

Après la volaille de Bresse, c’est bientôt au tour du poulet du Bourbonnais d’obtenir son AOP. L’Institut national de l’origine et de la qualité qui instruit les demandes a rendu un avis...

François Perichon, promoteur de l'AOP poulet du Bourbonnais

14 avril 2022 à 13:15 |

PGC
, POULETS

Influenza aviaire : Galliance contraint de mettre à l’arrêt 6 sites de production

D’ici le début du mois de mai, le pôle volaille de la coopérative Terrena va être contraint de mettre partiellement à l’arrêt 6 de ses 12 sites de production. En cause l’épizootie d’influenza...

Arnaud Poupart-Lafarge, directeur général de Galliance, le pôle volaille de Terrena

5 avril 2022 à 14:04 |

TERRENA
, ENTREPRISES

LDC : Denis Lambert passe la main à Philippe Gélin

A l’occasion de la présentation des résultats du premier semestre de l’exercice 2021-2021, Denis Lambert, président du directoire du groupe a annoncé une importante évolution de la gouvernance à...

en mars 2022, Denis Lambert transmettra la direction opérationnelle du groupe à Philippe Gélin

25 novembre 2021 à 11:45 |

LDC GROUPE
, ENTREPRISES

Nomination : Yann Nédélec, nouveau directeur de l’Anvol

Après le départ d’Anne Richard à la direction générale d’Anvol, l’interprofession de la volaille de chair annonce la nomination de son nouveau directeur général. Il s’agit de Yann Nédélec....

Yann Nédélec, nouveau directeur général de l'Anvol

20 octobre 2021 à 12:37 |

NOMINATIONS
, AGRICULTURE

Agroalimentaire : quatre axes d'action pour les industriels

Dossier Pour répondre aux nouvelles attentes, de nombreux acteurs de l’agroalimentaire se lancent dans des projets de transformation. Un sujet qui touche de nombreux domaines, de la composition des...

Le végétal fait partie des axes d’investissement prioritaires pour les industriels.

14 octobre 2021 à 12:54 |

AGRO-INDUSTRIEL
, DISTRIBUTEURS

Noël : de bons petits plats pour se retrouver

Dossier Parce que les fêtes de fin d’année riment avec retrouvailles, les petits plats sont mis dans les grands. Les volailles festives ont toujours la vedette. Les recettes à base de farce et de sauce...

Les volailles festives ont toujours la vedette pour Noël.

13 octobre 2021 à 23:00 |

FÊTES COMMERCIALES
, POULETS

Un manifeste pour développer la consommation de volaille française

Dans un manifeste présenté à la presse ce mardi 7 septembre, l’interprofession de la volaille de chair lance un appel afin que le travail des producteurs soient reconnu, valorisé et surtout...

Selon Itavi, plus de 7 volailles consommées sur 10 sont des poulets

8 septembre 2021 à 13:30 |

, AGRICULTURE , CONSOMMATION

[Dossier] Produits frais non laitiers : Le casse-tête de l'origine France

À l’heure de la pandémie, la question de la souveraineté alimentaire n’a jamais été aussi cruciale. Et avec elle, celle de l’origine France des produits. Un défi pour les industriels et les...

17 juin 2021 à 09:32 |

PRODUITS LAITIERS
, PRODUITS FRAIS

Volaille : trois enjeux agitent la basse-cour

Portée en 2020 par des ventes en nette progression en GMS, la filière française doit faire face à la flambée des matières premières, à la concurrence des importations et aux demandes sur le...

Chickens on traditional free range poultry farm

27 avril 2021 à 23:00 |

, POULETS , PGC

Chiffre d’affaires 2020-2021 : Bonne résistance du groupe LDC

Dans un contexte de crise, le numéro un de la volaille affiche une belle résistance de son chiffre d’affaires grâce à la consommation à domicile et aux acquisitions. A l’international,...

9 avril 2021 à 13:20 |

LDC GROUPE
, ENTREPRISES

Fermier de Normandie, nouvelle marque du rayon volaille LS

Les produits à l’origine bien identifiée ont le vent en poupe. C’est dans ce contexte porteur que SNV, les Fermiers du Bocage et le Syvor, groupements d’éleveurs repensent l’identité graphique...

la marque Fermier de Normandie se compose de poulet jaune et blanc, entier et en découpes ainsi que d'une pintade

2 mars 2021 à 16:26 |

, LDC GROUPE , NORMANDIE

Les industriels à la rencontre des agriculteurs - Cocorette [Épisode 4/11]

Dossier Alors que le Salon de l'agriculture n'ouvrira pas ses portes cette année, LSA est parti à la rencontre du monde agricole. Onze dirigeants de l'industrie des produits de grande consommation nous...

Pour Pascal Lemaire, PDG de Cocorette, Olivier Sénéchal, à la tête d'une exploitation de 12 000 poules pondeuses, incarne le futur de l’œuf.

26 février 2021 à 07:00 |

PRODUITS BIOLOGIQUES
, POULETS

Frais LS : Volaille : Une envolée qui profite surtout aux élaborés

Dossier Avec le confinement, les ventes de volaille LS ont bondi. Mais cette situation, qui a bien profité aux produits élaborés, ne saurait masquer les difficultés des autres catégories. Ce...

Donuts Lors du confinement, les produits pratiques du rayon ont vu leurs ventes s’envoler. Sur ce créneau, Maître Coq multiplie les propositions, à l’instar de ces donuts de volaille aux inclusions de pépite de fromage.

11 novembre 2020 à 14:55 |

FRAIS LS
, PGC

[Covid-19] La pintade en péril

Avec la fermeture des restaurants pendant deux mois, la baisse des flux à l’exportation et les nouvelles mesures de restriction annoncées par le président Macron, la plus petite des filières de...

numéro un mondial de la production de pintades, la France a produit 32 M de pintades en 2019

28 octobre 2020 à 17:06 |

AGRICULTURE
, MARCHÉS

Face aux importations, la filière française de la volaille tente de dessiner une voie d’avenir

Au cours des 7 premiers mois de l’année 2020, les importations de volaille ont baissé. Alors que la consommation française globale de volaille devrait s’inscrire en retrait de 1,1% en 2020, et...

En GMS, 90% des volumes de volaille affichent une origine France

7 octobre 2020 à 13:11 |

MARCHÉS
, ENTREPRISES

Auchan Retail France lance un poulet nourri à l’insecte

Après la truite d’élevage nourrie à la farine d’insecte, Auchan Retail France lance un poulet élevé en plein air, dont l’alimentation est enrichie à l’huile d’insecte. A partir du 17 juin...

pour son lancement en magasin Auchan va installer des totems et flyers expliquant les vertus du poulet à l'insecte

10 juin 2020 à 11:53 |

AUCHAN
, MARCHÉS

Les Français attentifs aux conditions d'élevage

Dossier Le bien-être animal est au cœur des préoccupations des consommateurs. Les producteurs s’efforcent d’améliorer les conditions d’élevage, en priorité celles des porcs et des poulets....