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“Y’en a marre, marre et marre!”, Jean-Paul Bigard, président de Culture Viande

MARIE CADOUX |
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Publié le 09/10/2018

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A l’occasion de l’assemblée générale de Culture Viande, le syndicat qui regroupe les principales entreprises d’abattage, de découpe et de transformation de viandes, son président, Jean-Paul Bigard s’en est pris aux associations anti-viandes. L’occasion pour le secteur de remettre, tout au long de cette matinée du 9 octobre 2018, un certain nombre de vérités en place.

Jean-Paul Bigard, président de Culture Viande
Culture Viande tenait ce mardi 9 octobre 2018 son assemblée générale. Présidé par Jean-Paul Bigard , le syndicat représente les intérêts de 85 entreprises. La consommation de la viande à domicile est en baisse. Selon les données de KantarWorldpanel, elle s’inscrit en baisse de 2,8% à fin août 2018. En revanche, les abattages sont en progression de 2,4%, ce qui laisse […]
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