yaourt

La valorisation au menu des yaourts

Sur fond de déconsommation, le marché des yaourts et des desserts frais tire profit de la croissance des nouvelles propositions (spécialités, bio, laits alternatifs, végétaux). De nombreuses...

1 octobre 2019 à 23:00 |

CRÉMERIE
, PRODUITS LAITIERS

Les yaourts retrouvent le sourire

Les industriels peuvent se féliciter. Les ventes en valeur du marché repassent enfin dans le vert après des années compliquées. Si leurs efforts semblent payer, les fabricants continuent sur...

5 juin 2019 à 23:00 |

FRAIS LS ET PRODUITS SURGELÉS
, CRÉMERIE

Les Français ont une bonne image des produits au lait de brebis

ETUDE FranceAgriMer a mené une étude avec le CSA pour évaluer la perception des produits laitiers au lait de brebis dans l’esprit des Français en 2018. Si le fromage de brebis est davantage ancré dans...

12 novembre 2018 à 17:36 |

FROMAGES
, CRÉMERIE

Les yaourts et desserts frais en pleine réinvention

L’ultrafrais peine à remonter à la surface et les performances ne sont toujours pas au rendez-vous. Mais il existe pourtant des pôles de croissance que les marques ont bien identifiés. Le bio,...

6 juin 2018 à 23:00 |

CRÉMERIE
, PRODUITS LAITIERS

Danone veut devenir le « héros de l'ultrafrais »

Le leader des produits laitiers, Danone, déplore de voir le marché de l'ultrafrais sombrer. Pour renouer avec la croissance, il se lance dans un vaste plan avec, entre autres, l'arrivée d'une...

La nouvelle gamme Danone compte une vingtaine de références

2 octobre 2017 à 12:00 |

DANONE
, PRODUITS LAITIERS

Les yaourts toujours dans la tourmente

Le segment est handicapé par les allégés, les bifidus et les hyperprotéinés. En revanche, comme sur de nombreux marchés de la crémerie, l’alternatif tire son épingle du jeu. Les yaourts ne...

7 juin 2017 à 23:00 |

, PRODUITS LAITIERS , CRÉMERIE

L'Essentiel, une gamme transversale qui n'a rien à cacher

Intermarché a créé une gamme de recettes simples, saines « et avec de bons ingrédients ». Elle ne contient ni additifs ni arômes. Ne cherchez pas de colorants, de conservateurs ou d’arômes...

14 décembre 2016 à 22:00 |

PGC
, INTERMARCHÉ

Le yaourt mise sur l'alternatif

Les volumes du marché du yaourt reculent en raison d’un changement d’habitudes des consommateurs. Les industriels doivent alors s’attacher à revaloriser le secteur, en tablant sur des segments...

7 juin 2016 à 23:00 |

CRÉMERIE
, FRAIS LS

Les yaourts hyper-protéinés ne font plus recette [chiffres exclusifs LSA]

Le segment des yaourts hyper protéinés commencent déjà à s’éroder. Début 2016, les volumes sont en recul de 2,2 % et les deux leaders Danone avec Danio et Yoplait avec Yopa ! enregistrent des...

Le segment des yaourts hyper protéinés est en recul de 2,2 % en volume début 2016.

15 avril 2016 à 10:31 |

YOPLAIT
, DANONE

La start-up à suivre : Marguerite du Pré

Qui ? Après avoir vécu en Californie et au Canada, Sophie Vasseur travaille vingt ans dans le secteur de la parapharmacie. De sa culture et de cette expérience naît le désir de lancer en...

2 mars 2016 à 00:00 |

ENTREPRISES
, FRANPRIX

La Fontaine à Yaourt : un yaourt format familial en Doypack à consommer à tout moment

Présentée dans un format inédit, en poche souple, la Fontaine à Yaourt, permet à toute la famille de se servir de yaourt à boire au gré de ses envies. Le produit sera en exclusivité chez...

Yéo lance le 1er yaourt à boire en format familial dans une poche souple, en exclusivité chez Intermarché

12 janvier 2016 à 14:28 |

INTERMARCHÉ
, SODIAAL

Les yaourts se concentrent sur les hyperprotéinés, mais pas que…

Les acteurs du marché continuent d’installer la nouveauté majeure du moment, les hyperprotéinés, mais travaillent également sur l’entretien et l’animation de leurs principales gammes....

1 septembre 2015 à 23:00 |

CRÉMERIE
, PRODUITS LAITIERS

Malo met le goûter en bouteille

Malo met le goûter en bouteille Pour la récréation, le goûter ou le pique-nique des enfants, Malo a conditionné des yaourts à boire en bouteille unique, en format de 250 g, avec un bouchon...

Le yaourt à boire mangue – passion de Malo

30 juin 2015 à 23:00 |

FRAIS-FROID
, MALO

Ben & Jerry’s adopte le style grec

La marque de glaces présente deux nouveautés de frozen yogurts pour conquérir l’Olympe. Les produits de cette gamme baptisée Greek Style Frozen yogurt sont vendus en minipot (vanilla honey...

26 mai 2015 à 23:00 |

FRAIS-FROID
, SURGELÉS, GLACES

Pour ses 50 ans, Yoplait s’installe au pied de la Tour Eiffel

Pour fêter son demi-siècle, la marque Yoplait s’affichera du 18 au 21 juin 2015 à Paris, au pied de la Tour Eiffel, à travers une création artistique florale signée Gad Weil et Laurence...

Ce jardin créé pou Yoplait s'étendra de part en part du pont d’Iéna, à Paris.

22 mai 2015 à 15:10 |

MARKETING & CONSO
, YOPLAIT

Entente sur les prix : L'Autorité de la concurrence épingle le cartel du yaourt

La décision est tombée le 11 mars. L’Autorité de la concurrence a sanctionné à hauteur de 192,7 millions d’euros une entente sur les produits laitiers frais vendus sous marques de...

8 avril 2015 à 07:00 |

CRÉMERIE
, PRODUITS LAITIERS

Gervais fait son come-back en rayons et en TV

Relancée récemment par Danone, Gervais, après sept ans d’absence, revient en magasins avec une gamme de sept recettes, mais aussi en communication. Accompagnée par Y & R Paris, Gervais a choisi...

8 avril 2015 à 07:00 |

CRÉMERIE
, COMMUNICATION

St Hubert se lance sur les desserts au soja

La marque St Hubert, spécialisée sur la margarine végétale, qui appartient au fonds d’investissement britannique Montagu, élargit son activité et arrive sur les desserts au lait de soja....

St Hubert arrive avec une gamme de six produits au lait de soja

13 mars 2015 à 16:18 |

ST HUBERT
, SOJASUN

En mars, les hypers seront aux couleurs de Gervais

Danone relance sa marque de produits laitiers Gervais en misant sur le gourmand premium. Un repositionnement qui s'accompagne dès mars 2015 d'un large plan merchandising en hypers. Le tout...

L'agence Malls va gérer la mise en avant de Gervais dans les hypers.

3 mars 2015 à 12:18 |

DANONE FRANCE
, DANONE PRODUITS FRAIS

Malo se met à l’abricot

Dans le cadre de sa stratégie de diversification, la marque du groupe Sill Entreprises propose un yaourt au lait entier saveur abricot, un parfum plébiscité par les consommateurs, mais peu...