yaourt

Yaourts et desserts frais carburent au plaisir

Frais-froid

Frais LS

30 sept. 2021

Yaourts et desserts frais carburent au plaisir

Alors que les produits les plus quotidiens sont un peu boudés, les offres gourmandes ont le vent en poupe. Et les marques en rajoutent une couche cette rentrée avec des nouveautés et des compléments de gamme appétissants.

Industriels

Ultra frais

22 juin 2021

Premier succès pour le Yaourt Français

La nouvelle marque indépendante produite à Bardos, au Pays Basque, voit son partenariat avec Carrefour et Carrefour Market étendu à toute la France.

Les yaourts confrontés à un arrêt (durable ?) de la valorisation

PGC

Produits Laitiers

10 juin 2020

Les yaourts confrontés à un arrêt (durable ?) de la valorisation

Comme pour la plupart des PGC, la crise du coronavirus a dopé les ventes des yaourts en GMS. Mais face aux craintes sur le pouvoir d’achat, les industriels s’inquiètent de l’arrêt de la valorisation du marché.

Crémerie

Produits Laitiers

02 oct. 2019

La valorisation au menu des yaourts

Sur fond de déconsommation, le marché des yaourts et des desserts frais tire profit de la croissance des nouvelles propositions (spécialités, bio, laits alternatifs, végétaux). De nombreuses nouveautés s’apprêtent à déferler.

Frais Froid

Crémerie

06 juin 2019

Les yaourts retrouvent le sourire

Les industriels peuvent se féliciter. Les ventes en valeur du marché repassent enfin dans le vert après des années compliquées. Si leurs efforts semblent payer, les fabricants continuent sur leur lancée pour s’assurer d’un avenir florissant.

Les Français ont une bonne image des produits au lait de brebis

Fromages

Etudes

12 nov. 2018

Les Français ont une bonne image des produits au lait de brebis

FranceAgriMer a mené une étude avec le CSA pour évaluer la perception des produits laitiers au lait de brebis dans l’esprit des Français en 2018. Si le fromage de brebis est davantage ancré dans la consommation, l’ultrafrais est une nouvelle tendance, en plein expansion. De manière générale,...

Les yaourts et desserts frais en pleine réinvention

Crémerie

Produits Laitiers

07 juin 2018

Les yaourts et desserts frais en pleine réinvention

L’ultrafrais peine à remonter à la surface et les performances ne sont toujours pas au rendez-vous. Mais il existe pourtant des pôles de croissance que les marques ont bien identifiés. Le bio, le végétal, l’alternatif et le gourmand en font partie.

Danone veut devenir le « héros de l'ultrafrais »

Danone

Produits Laitiers

02 oct. 2017

Danone veut devenir le « héros de l'ultrafrais »

Le leader des produits laitiers, Danone, déplore de voir le marché de l'ultrafrais sombrer. Pour renouer avec la croissance, il se lance dans un vaste plan avec, entre autres, l'arrivée d'une gamme à marque Danone et une nouvelle vision catégorielle.

Produits Laitiers

Crémerie

08 juin 2017

Les yaourts toujours dans la tourmente

Le segment est handicapé par les allégés, les bifidus et les hyperprotéinés. En revanche, comme sur de nombreux marchés de la crémerie, l’alternatif tire son épingle du jeu.

L'Essentiel, une gamme transversale qui n'a rien à cacher

PGC

Intermarché

14 déc. 2016

L'Essentiel, une gamme transversale qui n'a rien à cacher

Intermarché a créé une gamme de recettes simples, saines « et avec de bons ingrédients ». Elle ne contient ni additifs ni arômes.

Crémerie

Frais LS

08 juin 2016

Le yaourt mise sur l'alternatif

Les volumes du marché du yaourt reculent en raison d’un changement d’habitudes des consommateurs. Les industriels doivent alors s’attacher à revaloriser le secteur, en tablant sur des segments porteurs, comme l’alternatif.

Les yaourts hyper-protéinés ne font plus recette [chiffres exclusifs LSA]

Yoplait

Danone

15 avril 2016

Les yaourts hyper-protéinés ne font plus recette [chiffres exclusifs LSA]

Le segment des yaourts hyper protéinés commencent déjà à s’éroder. Début 2016, les volumes sont en recul de 2,2 % et les deux leaders Danone avec Danio et Yoplait avec Yopa ! enregistrent des baisses de leurs ventes.

La start-up à suivre : Marguerite du Pré

Entreprises

Franprix

02 mars 2016

La start-up à suivre : Marguerite du Pré

La Fontaine à Yaourt : un yaourt format familial en Doypack à consommer à tout moment

Emballage

Intermarché

12 janv. 2016

La Fontaine à Yaourt : un yaourt format familial en Doypack à consommer à tout moment

Présentée dans un format inédit, en poche souple, la Fontaine à Yaourt, permet à toute la famille de se servir de yaourt à boire au gré de ses envies. Le produit sera en exclusivité chez Intermarché pendant 4 mois à partir du 12 janvier.

Les yaourts se concentrent sur les hyperprotéinés, mais pas que…

Crémerie

Produits Laitiers

02 sept. 2015

Les yaourts se concentrent sur les hyperprotéinés, mais pas que…

Les acteurs du marché continuent d’installer la nouveauté majeure du moment, les hyperprotéinés, mais travaillent également sur l’entretien et l’animation de leurs principales gammes.

Frais-froid

Malo

01 juil. 2015

Malo met le goûter en bouteille

Frais-froid

Surgelés, glaces

27 mai 2015

Ben & Jerry’s adopte le style grec

Pour ses 50 ans, Yoplait s’installe au pied de la Tour Eiffel

Marketing & Conso

Yoplait

22 mai 2015

Pour ses 50 ans, Yoplait s’installe au pied de la Tour Eiffel

Pour fêter son demi-siècle, la marque Yoplait s’affichera du 18 au 21 juin 2015 à Paris, au pied de la Tour Eiffel, à travers une création artistique florale signée Gad Weil et Laurence Médioni.