Auchan : départ surprise de Nicolas Bonnetot, patron des produits alimentaires frais du groupe nordiste, pour...
En charge des produits frais chez Auchan depuis l’été 2020, Nicolas Bonnetot est aussi passé par Carrefour et Monoprix. Il quitte le groupe nordiste pour continuer sa route ailleurs, toujours dans les produits frais.
Charlotte Barriquand
\ 17h13
Charlotte Barriquand
Le spécialiste des produits frais d’Auchan change de camp. Nicolas Bonnetot, jusqu’ici directeur des produits frais alimentaires frais chez Auchan Retail, s’apprête à rejoindre Semmaris, la société gestionnaire du Marché International de Rungis, comme directeur exécutif du développement commercial, à partir du début du mois d'avril. Il remplace Erwan Tanguy, aujourd'hui dirigeant de la Maison Reynaud, spécialisé dans les produits de la mer basé à Rungis.
Un parcours engagé dans les filières durables
Ce départ intervient à un moment délicat pour l’enseigne nordiste, qui comptait justement renforcer son positionnement sur les produits frais. Figure incarnant cette stratégie, Nicolas Bonnetot avait notamment porté plusieurs initiatives emblématiques, à commencer par le "Auchan Tour", un road trip en bus à travers la France permettant aux collaborateurs et aux clients de rencontrer les producteurs engagés dans les filières responsables développées par l’enseigne, parfois depuis plusieurs décennies.
Il avait également accompagné le développement de la Ferme du Fort, près de Lille, une exploitation en permaculture pensée pour approvisionner à terme les magasins Auchan de la région (qui a récemment reçu le Grand Prix de l'Essec du commerce et de la consommation responsable dans la catégorie "projet collaboratif"). Ce diplômé de l’Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires a commencé sa carrière chez Moët & Chandon, puis chez Carrefour pendant plus de dix ans à différents postes dans l'alimentaire en France et en Belgique. Avant Auchan, il également fait une incursion dans le secteur du DPH chez Monoprix pendant trois ans, en charge de l'offre pour la beauté mais aussi alimentaire.
Nouveau départ à Rungis
À Rungis, Nicolas Bonnetot aura pour mission de renforcer l’attractivité du marché auprès des professionnels du commerce de gros alimentaire et d’accompagner leur développement en France comme à l’international. Son arrivée s’inscrit dans la stratégie de modernisation et d’investissement menée par la Semmaris pour conforter le rôle de Rungis comme référence mondiale du "bien manger" et de l’approvisionnement des métropoles.
Nicolas Bonnetot sera remplacé par Laurent Delpey, actuel directeur général de Picamine Conseil, un cabinet spécialisé dans le retail alimentaire, passé par Intermarché comme directeur commercial du non alimentaire, mais aussi par Carrefour pendant 20 ans à différents postes stratégiques.
Sélectionné pour vous
SUR LE MÊME SUJET
LSA+, votre assistant IA expert de la Conso
L’IA experte du retail et de la consommation pour challenger, sécuriser et activer vos décisions marketing et commerciales.
Découvrir LSA+
