La Surprise Thiriet est une recette d'un dessert glacé, sous forme de boîte à cadeau.
Elle est composée d'une coque au chocolat blanc, d'une crème glacée au nougat de Montélimar et vanille Bourbon, de la crème fraîche origine France et d'une sauce framboise et abricot. Les morceaux de nougat de et d’amandes caramélisées apportent le croquant à ce dessert.
Conçu pour les fêtes de Noël, le dessert est conditionné dans une boîte de 700 g, soit l'équivalent de 8 parts.
1902 : lancement de l'entreprise « les Glaces Thiriet S.A. ».
1985 : inauguration de la première boutique Thiriet.
2000 : création d’un service de livraison à domicile.
Lancée en 1902, la Maison Thiriet est une enseigne française agroalimentaire spécialisée dans les produits alimentaires surgelés.
Tout commence lorsque, Claude Thiriet, étudiant en boulangerie à l’école Ferrandi, reprend la boulangerie familiale située à Éloyes, petite commune des Vosges.
Dès sa création, l'entreprise se lance dans la vente sur catalogue avant d'inaugurer sa première boutique en 1985.
Au cours de l’année 2000, Thiriet lance un service de livraison à domicile.
En 2021, elle développe le service « je commande pour offrir », dans le cadre du lancement de son premier calendrier de l’Avent glacé, produit emblématique de la collection de Noël de la même année.
La Maison Thiriet possède deux ateliers de production, l’Atelier ToquéTM, situé dans les Vosges et La Fabrique Givrée, en Ardèche
Grâce à ses 180 points de vente, 90 centres de livraison à domicile et 5 plateformes logistiques, Thiriet réalise un chiffre d’affaires de 800 millions d’euros en 2020, en hausse de 30 %.
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