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Le bio frôle les 10 milliards d’euros en 2018

Camille Harel |
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Publié le 04/06/2019

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Le marché français du bio continue de se développer. Les chiffres 2018 l’attestent, avec des ventes qui frôlent les 10 milliards d’euros, en hausse de 15,4 %. Les conversions sont dynamiques tant chez les producteurs, que chez les transformateurs. Aujourd’hui, la grande distribution génère près de 50 % des ventes du bio.

Le bio a enregistré 9,7 milliards d'euros de ventes en 2018
Le bio a enregistré 9,7 milliards d'euros de ventes en 2018
« 2018 est une année record pour le bio  », commente Florent Guhl, directeur de l’Agence Bio, lors de l’annonce des résultats pour l’année 2018. En effet, les résultats sont toujours au beau fixe et de plus en plus d’opérateurs se sont engagés en bio. On recense 41 623 producteurs bio (+13 %), 16 651 transformateurs (+12 %) et 7 114 distributeurs (+41%). « Il y a […]
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