Marie prend position en pâtisserie surgelée
Marie se lance dans la pâtisserie surgelée, en partenariat avec Boncolac. La marque propose quatre tartes et deux desserts.
C. H.
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C. H.
Déjà présente au rayon traiteur des surgelés, Marie élargit son périmètre au rayon de la pâtisserie surgelée, en s'associant au spécialiste du secteur Boncolac. « Nous réunissons la qualité de Marie et le savoir-faire des produits Boncolac », confie Philippe Gelin, président de Marie. La marque se lance, en octobre, avec une gamme de 6 références sucrées. Quatre tartes (Tatin, citron meringuée, poires et framboises) et deux desserts (fondant au chocolat et crumble aux pommes). Le prix : 5,95 €, quelle que soit la référence.
La pâtisserie surgelée en GMS représente plus de 43 millions d'euros de chiffre d'affaires (CAM à mi-juin 2011, source SymphonyIRI). Le marché est tiré par les tartes (+ 2% en volume). Si la GMS détient 57% du marché des surgelés en volume, sa part sur le segment sucré se limite à 28%. Il existe donc un vaste potentiel de développement, dont Marie compte bien profiter. L'objectif de ce lancement est ambitieux: prendre le leadership de la pâtisserie surgelée. « Le linéaire de la pâtisserie doit être dynamisé par une marque forte. Il y a donc de la place pour un nouveau leader catégoriel », indique Béline Latrubesse, responsable de la licence Marie chez Boncolac.
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