Foire aux vins 2025 : Coopérative U se renforce sur les vins corses et les prix accessibles
Rendez-vous important avec les consommateurs, les foires aux vins commencent à lever le voile sur les dates et l’offre proposée. Celle de Coopérative U aura lieu du 23 septembre au 5 octobre et fera la part belle aux vins accessibles.
Marie Cadoux
\ 19h00
Marie Cadoux
En 2024, la foire aux vins de Coopérative U affiche un chiffre d’affaires en progression de 3 % pour atteindre 60M€. Pour la cinquième année consécutive, le rendez-vous de l’enseigne avec ses clients porte ses fruits. « La foire aux vins contribue à près de 7 % du chiffre d’affaires annuel vin de l’enseigne », précise Renaud Guerre-Genton. Pour le chef de groupe vin de Coopérative U et son binôme Morgan Boutier, chef de file vin et associé à Clermont-L’Herault.
Ce succès s’explique par la proximité de l’enseigne avec la filière. « Coopérative U est la seule enseigne à se déplacer systématiquement dans les vignobles. Chaque année, les équipes se rendent dans les vignobles pour échanger avec les producteurs, découvrir les particularités du millésime et affiner leur sélection », explique Renaud Guerre-Genton Avec une équipe de 4 acheteurs nationaux, 4 acheteurs régionaux et 11 associés, qui se partagent les grandes régions, ce sont près de 5000 dégustations qui sont effectuées entre la première semaine de janvier et la mi-mars.
Un enjeu commercial et de communication
À partir de ces dégustations, 650 cuvées sont sélectionnées dont 350 sont gérées au niveau national. Pour la prochaine foire aux vins qui aura lieu du mardi 23 septembre au dimanche 5 octobre, près de 70% des références seront présentées à moins de 10€, avant remise. « L’enseigne qui pèse 17 % de parts de marché sur le rayon vin se démarque par son assortiment étoffé de vins corses », précise le chef de groupe. Lors du prochain évènement, les vins dits prêts à boire (2015, 2016 et 2020) seront mis en avant. Parmi eux, ce Saint-Emilion Grand cru 2020 Château Moine Blanc présenté à moins de 10 €. « Plus de 60 % de nos références ont une démarche environnementale », complète Renaud Guerre-Genton. Qu’il s’agisse du bio, de la certification HVE ou Terra Vitis.
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Repère pour les consommateurs, le Club des Vins et terroirs (CVT) qui signe une centaine de références est, selon Renaud Guerre-Genton, la garantie de proposer au client, un produit au meilleur rapport qualité/prix dans sa catégorie. Le repère facilement identifiable sur la collerette violette apposée sur la bouteille représente 13 % de l’offre et pèse 17 % du chiffre d’affaires vin de l’enseigne. Pour la foire aux vins, ce sont 54 références qui seront mises en avant.
A l’image de la déconsommation du champagne (8 % du CA de la FAV en 2024, en baisse de 2 %) au profit d’autres effervescents, le champagne n’aura pas la vedette lors de la prochaine foire aux vins de Coopérative U. Depuis 5 ans, l’enseigne développe son offre propre. Une seule référence sera mise en avant. Il s’agit du Gervais Gobillard affiché à 22,95 € après déduction de la remise de 10 %
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