Frais non laitier Traiteur
Le propriétaire de Loué, Marie ou Le Gaulois signe le projet d’acquisition de 100 % du capital du « traiteur intraitable », sous réserve du feu vert de l’Autorité de la concurrence.
Surgelé Innovation
Le spécialiste des plats préparés frais et surgelés apporte du changement dans les plats cuisinés individuels. Un marché d’offre avec un fort potentiel qui a besoin de plus de visibilité et d’assortiments.
Traiteur Industriels
Repositionnement de l'offre, amélioration des recettes et ajustement des prix : retrouvez dans ce dossier les leviers actionnés par Sodebo, Fleury Michon, Daunat et Marie pour relancer le rayon traiteur.
La marque traiteur du groupe LDC, présente au rayon frais sur le segment des pâtes à dérouler et des plats cuisinés, poursuit sa montée en gamme et repositionne son offre pour certaines références. Une stratégie payante.
Industriels Traiteur
Dans un marché chahuté, chacun a sa stratégie pour sortir du tunnel. LSA est donc allé à la rencontre de quatre marques nationales incontournables du traiteur LS. Parmi les leviers actionnés, le repositionnement de l’offre, l’amélioration des recettes et un effort sur le prix.
Surgelé pizzas
Très éprouvées par le scandale Buitoni de 2022, les pizzas se portent mieux, ce qui n'est pas le cas des quiches, tartes et tourtes. Les intervenants animent le marché avec des nouveautés et comptent sur cette année riche en événements sportifs.
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Comment mettre en place un plan d’actions gagnant
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09/10/2025
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