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- Crème brûlée nature Marie Morin
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Description du produit :
La Crème brûlée nature Marie Morin est élaborée avec de la crème fraîche fermière Bleu Blanc Cœur, du lait entier biologique, des œufs de poules élevées en plein air et du sucre, sur laquelle on saupoudre des éclats de caramel à faire chauffer sous le grill ou au chalumeau pour obtenir une croûte dorée.
Ce dessert croustillant et onctueux en bouche est disponible en pot en verre de 130 g.
dates clés
1994 : création de Marie Morin.
1996 : lancement de la Mousse au chocolat à l’ancienne de Marie Morin.
2006 : obtention de la certification HACCP.
2007 : lancement de la tarte citron, de la tarte aux fraises et de la Mousse au chocolat aux écorces d'oranges.
2009 : lancement des produits Marie Morin aux États-Unis.
2009 : création d'une nouvelle gamme de desserts pour les restaurateurs et les crémiers spécialisés.
2010 : commercialisation du yaourt nature au lait de bufflonne.
2012 : lancement de l’Amandine aux poires caramélisées Marie Morin.
présentation de la marque
Tout démarre à Quessoy en Bretagne, dans les années 1990, lorsqu'Alain et Marie, se lancent dans la création de leurs propres desserts avant de décider de produire des gourmandises sucrées et lactées, et aménagent, par ailleurs, leur cave en atelier culinaire.
Spécialisée dans la production et la commercialisation de desserts, l'entreprise Marie Morin est lancée officiellement en 1994.
Au fil des années, la mousse au chocolat à l’ancienne devient le produit phare de la marque.
Dix ans après sa création et dans une démarche d’internationalisation, l'entreprise inaugure sa première usine à l’étranger, au Canada, et commercialise sa crème brulée dans les épiceries.
En 2009, elle se lance sur le marché américain et distribue ses desserts dans des chaines d’épiceries.
caractéristiques
Avec 10 millions de pots de mousse au chocolat à l’ancienne écoulés par an, soit 45 % de ses ventes, Marie Morin réalise 21 millions d'euros de chiffre d’affaires en France, en 2020.
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