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Epicerie salée : 8 cartes stratégiques pour faire face à la crise

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Les crises de l'énergie, du climat et de la consommation tout comme la hausse des matières première ou des engrais ont mis à mal la transition alimentaire. Fragilisés, les industriels de l'épicerie restent dynamiques et adaptent leurs stratégies.

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Sylvie Lavabre

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Epicerie salée : 8 cartes stratégiques pour faire face à la crise
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Le contexte 

  • Une baisse des [...]

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