Actus sur les produits surgelés de la grande consommation

Marché des surgelés : zoom sur les marques leaders et les nouveaux entrants [Dossier]

Frais-froid

31 Août 2025

Marché des surgelés : zoom sur les marques leaders et les nouveaux entrants [Dossier]

Après des années de repli, le marché des surgelés retrouve des couleurs en 2025, porté par le dynamisme des marques leaders et l’arrivée de nouveaux entrants. Zoom sur quelques-uns de ces champions européens à la manœuvre.

31 Août 2025

Brookie, flankie... Connaissez-vous Onoré, l’étoile montante des spécialités surgelées d’ici et d’ailleurs ?

Né sous le nom de Boncolac dans les années 1950 au Pays basque, Onoré se place comme un acteur stratégique du surgelé premium en France et en Europe. À travers des rachats ciblés, des innovations gourmandes et une forte ambition RSE.

Les ambitions de Mademoiselle Desserts, le leader de la pâtisserie surgelée

Desserts

31 Août 2025

Les ambitions de Mademoiselle Desserts, le leader de la pâtisserie surgelée

Champion européen de la pâtisserie surgelée, Mademoiselle Desserts développe un modèle de croissance audacieuse et durable. Soutenue par le Groupe Emmi, l’entreprise accélère son expansion à l’international.

Les ambitions de Darégal, l'entreprise française qui domine le marché mondial des herbes aromatiques surgelées

Daregal

Entreprises

31 Août 2025

Les ambitions de Darégal, l'entreprise française qui domine le marché mondial des herbes aromatiques surgelées

Le numéro un mondial des herbes aromatiques surgelées continue de dominer sur les marchés internationaux. La société familiale française, fondée en 1887, en région parisienne, prépare son avenir sous la direction d’Alexia Chassagne, sa nouvelle directrice générale.

Picard, tout savoir du leader français des surgelés : chiffres clés, histoire et dirigeants [LSA Data]

Fiche enseigne
Picard

Distributeurs

03 Août 2025

Picard, tout savoir du leader français des surgelés : chiffres clés, histoire et dirigeants [LSA Data]

Picard demeure l’incontournable du surgelé en France. Fort de plus de 50 ans d’innovation, l’enseigne accélère sa croissance sous l’impulsion de la famille Zouari, désormais actionnaire unique. Retour sur ses ambitions, son réseau et ses performances.

Ferrero étoffe sa gamme glacée avec deux nouvelles recettes premium

Ferrero

Univers Produits

10 Juil. 2025

Ferrero étoffe sa gamme glacée avec deux nouvelles recettes premium

Le groupe Ferrero enrichit sa collection « Premium Sticks » avec deux innovations mêlant textures, intensité et gourmandise. Objectif : confirmer son savoir-faire sur le segment très convoité des glaces.

Pourquoi Häagen-Dazs, spécialiste des glaces en pot, lance une nouvelle gamme de bâtonnets

Dossier
Häagen-Dazs

Surgelés, glaces

09 Juil. 2025

Pourquoi Häagen-Dazs, spécialiste des glaces en pot, lance une nouvelle gamme de bâtonnets

Häagen-Dazs dynamise le marché de la glace cet été avec le lancement d’une nouvelle gamme de bâtonnets « ultra cräaquants », conçus pour répondre aux attentes des consommateurs urbains et nomades.

Glaces italiennes : la solution connectée de la jeune pousse Rimoo

E-commerce

Surgelés, glaces

08 Juil. 2025

Glaces italiennes : la solution connectée de la jeune pousse Rimoo

La start-up française Rimoo repense la glace à l’italienne. Ses machines compactes et connectées, accessibles 24h/24, délivrent une glace en 7 secondes chrono, à toute heure, 7j/7, en intérieur comme en extérieur.

Pourquoi le surgelé séduit les européens [étude]

Nomad Foods

28 Juin 2025

Pourquoi le surgelé séduit les européens [étude]

Nomad Foods, maison mère de Findus France, a publié son premier rapport annuel Frozen in Focus. Il révéle une montée en puissance des produits surgelés dans les foyers européens, séduits par leur praticité, les économies réalisées et les bénéfices nutritionnels.

Vague de chaleur et canicule : Picard, cette enseigne qui vend 100 glaces par minute

Picard

Distributeurs

21 Juin 2025

Vague de chaleur et canicule : Picard, cette enseigne qui vend 100 glaces par minute

En 2024, Picard confirme son statut d’acteur incontournable du marché des glaces en France, avec plus de 20 millions d’unités vendues, soit 100 glaces écoulées chaque minute. L’enseigne mise sur une offre large, innovante, naturelle et accessible pour satisfaire toutes les envies.

Vague de chaleur et canicule : ces nouvelles glaces à ne pas manquer en rayon

Nouveautés

Surgelés, glaces

20 Juin 2025

Vague de chaleur et canicule : ces nouvelles glaces à ne pas manquer en rayon

Après une année 2024 marquée par une météo capricieuse qui a freiné les ventes de glaces, le début de la saison 2025 démarre fort avec une vague de chaleur intense. Cette année, les glaciers misent plus que jamais sur l'innovation. Voici une sélection.

Les coulisses de l’usine Häagen-Dazs dans les Hauts-de-France

Un oeil en usine
Häagen-Dazs

Industriels

19 Juin 2025

Les coulisses de l’usine Häagen-Dazs dans les Hauts-de-France

À Tilloy-lès-Mofflaines (62), Häagen-Dazs fabrique chaque année des millions de litres de crème glacée pour répondre à la demande mondiale. Un site en pleine modernisation, qui allie performance industrielle, innovation et réduction de son empreinte carbone.

Vague de chaleur et canicule : comment la météo stimule la consommation de glaces

Canicule

Frais-froid

19 Juin 2025

Vague de chaleur et canicule : comment la météo stimule la consommation de glaces

Cette année-là, la France a battu un record de chaleur… et de ventes de glaces : 321 millions d’unités écoulées, portées par des vagues de chaleur exceptionnelles. Alors que les températures flirtent déjà avec les 30°C voire 40°C, Kantar révèle quelques données clés sur la consommation de ces...

Häagen-Dazs dévoile sa plus grande boutique française au cœur de Paris, rue de Rivoli

Häagen-Dazs

Alimentaire

17 Juin 2025

Häagen-Dazs dévoile sa plus grande boutique française au cœur de Paris, rue de Rivoli

Häagen-Dazs a inauguré sa plus grande boutique française au 47 rue de Rivoli, à Paris. Sur 300 mètres carrés, elle compte 80 places assises. Ce nouveau point de vente, qui mêle salon de dégustation et offre saisonnière, s’inscrit dans un réseau de 60 boutiques en France, dont une trentaine...

Italpizza dévoile un partenariat… colossal

Publi-Rédactionnel

02 Juin 2025

Italpizza dévoile un partenariat… colossal

Les dinosaures de Jurassic World – Renaissance, au cinéma à partir du 4 juillet 2025, seront au cœur de nouveaux packagings en édition limitée ainsi que d’une campagne de communication digitale et en point de vente.

Data

surgelés sucrés

29 Mai 2025

Tous les chiffres sur le surgelé sucré

LSA Data Marchés. Les glaces, segment poids lourd de la famille des surgelés sucrés, ont vu leur chiffre d’affaires reculer en 2024 en raison du mauvais temps. La catégorie travaille à désaisonnaliser les ventes et continue d’innover pour répondre à l’évolution des habitudes.

Surgelés : comment Findus espère doubler la part des repas surgelés des Français à horizon 10 ans

Industriels

Findus

21 Mai 2025

Surgelés : comment Findus espère doubler la part des repas surgelés des Français à horizon 10 ans

Portée par un marché en croissance mais encore freiné par des perceptions négatives, la marque Findus veut doubler la part des repas surgelés dans l’alimentation des Français d'ici dix ans. Entre engagements durables, omnicanalité et innovations, elle affine sa stratégie pour reconquérir les...

surgelés salés

Data

08 Mai 2025

Tous les chiffres sur le surgelé salé

LSA Data Marchés. C’est le retour de la croissance en volume pour le surgelé salé sur l’année 2024, une croissance qui a compensé le net recul du surgelé sucré. Ce dynamisme a essentiellement été tiré par le segment des pizzas.

Puget et La Mémère cosignent leurs premières glaces à l'huile d'olive

Epicerie

Epicerie salée

08 Avr. 2025

Puget et La Mémère cosignent leurs premières glaces à l'huile d'olive

Le glacier s’associe avec la marque d’huiles d’olive de Lesieur (groupe Avril) pour proposer deux recettes de glaces Fleur de lait.

Surgelé : un rapprochement se dessine entre Greenyard et Gelagri Bretagne

Industriels

surgelés salés

28 Mars 2025

Surgelé : un rapprochement se dessine entre Greenyard et Gelagri Bretagne

Le groupe belge Greenyard et Gelagri Bretagne (filiale d’Eureden, groupe agroalimentaire coopératif breton), deux acteurs majeurs sur le marché des légumes et produits élaborés surgelés ont annoncé être entrés en négociations exclusives avec en vue d'un rapprochement en Bretagne.

Surgelé

Marché des surgelés : zoom sur les marques leaders et les nouveaux entrants [Dossier]

Brookie, flankie... Connaissez-vous Onoré, l’étoile montante des spécialités surgelées d’ici et d’ailleurs ?

Les ambitions de Mademoiselle Desserts, le leader de la pâtisserie surgelée

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Picard, tout savoir du leader français des surgelés : chiffres clés, histoire et dirigeants [LSA Data]

Ferrero étoffe sa gamme glacée avec deux nouvelles recettes premium

Pourquoi Häagen-Dazs, spécialiste des glaces en pot, lance une nouvelle gamme de bâtonnets

Glaces italiennes : la solution connectée de la jeune pousse Rimoo

Pourquoi le surgelé séduit les européens [étude]

Vague de chaleur et canicule : Picard, cette enseigne qui vend 100 glaces par minute

Vague de chaleur et canicule : ces nouvelles glaces à ne pas manquer en rayon

Les coulisses de l’usine Häagen-Dazs dans les Hauts-de-France

Vague de chaleur et canicule : comment la météo stimule la consommation de glaces

Häagen-Dazs dévoile sa plus grande boutique française au cœur de Paris, rue de Rivoli

Italpizza dévoile un partenariat… colossal

Tous les chiffres sur le surgelé sucré

Surgelés : comment Findus espère doubler la part des repas surgelés des Français à horizon 10 ans

Tous les chiffres sur le surgelé salé

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