Épicerie sucrée : Confiserie : l'heure n'est vraiment plus à la fête

Sylvie Lavabre |

Publié le 10/11/2020

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Le marché de la confiserie a perdu en attractivité pendant le confinement. La catégorie d’impulsion a souffert d’une faible activité promotionnelle et d’une communication réduite.

Nouveau look Pour la première fois de son histoire, le petit bâtonnet Carambar change de forme et devient sucette?!© © dr

Ce qu’il faut retenir Le marché a été pénalisé par la chute de la promotion et de la communication lors du confinement Le nettoyage des recettes se poursuit Les petits faiseurs régionaux sont en difficulté Chiffres 3,8 Mrds € : le chiffre d’affaires de la confiserie, à + 1,3 % - 0,7 % : ’évolution en […]

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