Traiteur et Frais non laitier Daunat
Daunat, leader sur le marché du sandwich, arrive sur celui des salades repas, très dynamique. Elle crée de nouvelles recettes et s’empare des salades à marque Dessaint, pour commercialiser au total trois gammes. Explications.
Fêtes commerciales Epicerie
Le cabinet Solis a réalisé une étude pour décrypter les attentes des consommateurs en matière de produits halal et orientaux. Rayon unique, plus de promos... Découvrez ce que veulent les clients.
Made in France Emmanuel Vasseneix
Syndilait, qui regroupe les fabricants de laits de consommation liquides, a annoncé la mise une place d’un logo "lait collecté et conditionné en France" sur les briques et bouteilles de lait. Objectif : favoriser la consommation française.
Frais Froid Fruits et légumes
Perlim, spécialisée dans la pomme golden, a obtenu l’exclusivité pour produire et vendre la pomme Evelina, déjà présente en Italie.
Diaporama Frais non laitier Fruits et légumes
Frais non laitier Fruits et légumes
Après la marque Del Monte, qui propose déjà le produits dans plusieurs réseaux de distribution, Fruidor veut implanter la banane française dans les lieux dédiés à la vente de produits de snacking.
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Fruits et légumes Exportation
Après dix ans d’embargo, les pommes et poires françaises peuvent à nouveau être commercialisées aux Etats-Unis. Une aubaine, avec l'embargo russe qui sévit sur ces filières.
Crémerie Coopérative U
La filière Bleu-Blanc-Cœur, qui propose des aliments plus riches en oméga 3 grâce à une alimentation plus variée des animaux, est présente sur près de 750 produits en grande distribution. Et bientôt…
Plats cuisinés Foie gras
La marque Labeyrie, spécialisée dans le foie gras et le saumon fumé, vient de présenter ses nouveautés pour le premier semestre 2015. En plus de l’entrée et de l’apéritif, elle propose des nouveautés pour s’immiscer au cœur du repas. Explications.
Diaporama Nouveautés produits Frais Froid
Florette Agrial
La marque Florette, leader en Europe des salades en sachet, va proposer une gamme de légumes et fruits exotiques en barquette à la marque "Fraicheur Florette" au premier semestre 2015.
Jacques Trottier saumon
Le groupe « saumon » des Entreprises du traiteur frais vient de communiquer sur la saison festive 2014. Pour le saumon fumé, les fêtes de fin d’année ont été bonnes, mais…
Publicité Vrai
La marque Vrai, du rayon ultra-frais bio, se lance pour la première fois dans une campagne de pub à la radio. Une campagne à écouter à compter du 19 janvier 2015.
saumon Labeyrie
Trois entreprises viennent de s’associer pour créer un nouveau segment de marché : le saumon supérieur. Explications de cette nouvelle démarche.
Résultat Père Dodu Doux
Le volailler Doux, en redressement judiciaire en 2012, est redevenu bénéficiaire selon le président du directoire du groupe, Arnaud Marion. Il compte même embaucher du personnel.
Delpeyrat Blini
La marque Delpeyrat arrive -encore!- sur un nouveau marché, celui du tarama. Elle propose une offre premium et s'attaque ansi encore à son concurrent de toujours : Labeyrie.
Foie gras Labeyrie
Les premiers chiffres IRI sur la saison 2014 du foie gras viennent de tomber. Le marché se porte bien ; il affiche des volumes records. Plusieurs marques tirent leur épingle du jeu…
Delpeyrat Rachat entreprise
La société bretonne Tallec, spécialisée dans la charcuterie, confirme, par la voie de son responsable, être en négociations exclusives avec Delpeyrat pour racheter sa branche dédiée au traiteur, qui pèse 40 millions d’euros.
Infographie Fruits et légumes Tendance
Comment les Français choisissent leurs fruits et légumes ? Quels critères leur inspirent confiance ? Sont-ils sensibles au Made in France ? A l’offre locale ? Eléments de réponse en cinq documents clés.
Delpeyrat Maisadour
Selon nos confrères de l’Usine nouvelle, la société Delpeyrat, spécialisée dans le foie gras, se séparerait de son activité traiteur. Elle serait en négociations exclusives avec la PME Tallec.
LSA Databoard
Retrouvez les indicateurs de la consommation et du retail pour suivre les évolutions de vos secteurs.
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